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임팩트북, '유망식품 건기식/고령친화/할랄/대체식품/펫푸드 시장동향 및 주요 업체별 사업현황' 보고서 발간 임팩트북이 ‘유망식품(건기식/고령친화/할랄/대체식품/펫푸드) 시장동향 및 주요 업체별 사업현황’ 보고서를 발간했다. 21세기 생명공학의 발달, 건강에 대한 욕구 증대 등으로 식품에 대한 건강과 안정성 지향이 급속히 강조되면서 인식이 바뀌고 있다. 건강한 삶에 대한 개인적 욕구와 의료 재정부담 완화의 사회적 필요에 따라 세계 기능성 식품시장이 꾸준하게 성장하고 있는데 세계 기능성 식품 시장이 연평균 5.9% 수준으로 꾸준히 늘고 있고, 국내 수요도 빠르게 확대되고 있는 상황에서 증가하는 국내 수요를 흡수하고 중국 등 세계 시장을 겨냥한 수출산업으로 육성하기 위한 적극적인 산업 정책이 요구되고 있다. 과거 식품의 양적인 면을 강조하던 시대에는 식품 수급과 식량 확보가 대상이었지만 현재는 식품 기능성, 즉 식.. 2021. 6. 9.
샘표 연두, 분리배출 쉬운 친환경 패키지로 ‘제15회 대한민국 패키징 대전’ 장관상 수상 샘표 요리에센스 연두, ‘제15회 대한민국 패키징 대전’ 산업통상자원부장관상 수상 재질 다른 유리병 용기와 플라스틱 캡 쉽게 분리배출할 수 있는 패키징 기술 인정받아 순식물성 100% 콩발효 연두, 채식 가치 살리고 지속 가능한 지구 위해 분리 가능 캡 적용 지구 환경을 염려하는 소비자들에게 채식을 쉽고 맛있게 즐기는 방법으로 사랑받는 순식물성 요리에센스 연두가 지속 가능한 발전을 위해 또 한 걸음 나아갔다. 우리 맛 연구 중심 샘표는 25일 ‘제15회 대한민국 패키징 대전’에서 누리팩이 제작해 출품한 요리에센스 연두의 새로운 ‘분리 가능 캡’이 산업통상자원부 장관상을 받았다고 밝혔다. 유리병 용기와 결합한 플라스틱 캡을 손으로 가볍게 뜯어, 분리배출할 수 있도록 개발한 새로운 패키징 기술이 높은 가치를.. 2021. 5. 27.
동원홈푸드 더반찬&, 식물성 대체육 ‘비욘드미트’ 활용한 비건 메뉴 3종 출시 동원홈푸드가 운영하는 온라인 장보기 마켓 더반찬&이 식물성 대체육 ‘비욘드미트’를 활용한 비건(Vegan) 메뉴 3종을 출시했다고 밝혔다. 비건 메뉴 3종은 식물성 대체육 브랜드 비욘드미트(Beyond Meat)의 ‘비욘드비프(Beyond Beef)’ 제품을 활용한 ‘비욘드미트 과카몰리 샐러드’, ‘비욘드미트 볶음고추장’, ‘비욘드미트 궁중떡볶이’ 등으로 구성됐다. 더반찬&은 한식 제조 노하우를 바탕으로 일반적인 서양식 비건 요리와는 차별화된 한식 비건 음식을 선보였다. ‘비욘드미트’는 2009년 설립된 미국의 스타트업으로, 콩과 버섯, 호박 등에서 추출한 단백질로 100% 식물성 대체육을 만든다. 동원F&B는 2019년부터 비욘드미트 제품을 수입해 대형마트와 백화점 등에서 독점 판매하고 있다. 비욘드미.. 2021. 5. 20.
TMR, 비건의 증가와 반려동물 입양의 증가는 반려동물 건강 보조식품 시장 성장에 긍정적 영향을 미칠 것이라 전망 반려동물 입양률은 전 세계적으로 급격히 증가하고 있으며, 이 요인은 2021-2031년 평가기간 동안 반려동물 건강 보조 식품 시장의 성장 촉진제로 작용할 것이다 반려동물 건강 보조식품 시장은 2021-2031년 예측기간 동안 연평균 6% 성장할 것으로 예상된다 반려동물 건강 보조식품 시장 : 성장 요약 반려동물 입양은 수년 동안 상승했다. 2019-2020년 전국 반려동물 보호자 설문조사에 따르면 미국에서 거의 8,500만 가구가 반려동물과 지내고 있다. 이 통계는 반려동물 입양의 증가 추세를 보여준다. 반려동물을 키우는 전 세계의 많은 사람들은 반려동물을 건강하게 유지하고 다양한 질병과 장애로부터 보호하기 위해 영양에 집중하고 있다. 식이 보조제는 반려동물의 건강을 유지하는 데 중요한 역할을 한다. .. 2021. 5. 6.
비건 코스메틱 브랜드 더비건글로우, '식물성 단백질 샴푸바' 출시 샴푸바 대표 브랜드 더비건글로우가 신제품 식물성 단백질 샴푸바를 출시했다. 더비건글로우가 2021년 신제품으로 출시한 ‘퀴노아 단백질 샴푸바’는 밀, 현미 등 다른 곡물에 비해 단백질 함유량이 2배 이상 높은 슈퍼푸드 퀴노아 추출물 4000ppm과 함께 가수분해해 흡수율을 높인 하이드롤라이즈드콩단백질을 사용, 모발 및 두피 단백질 케어가 가능하도록 만들었다. 기존 고체샴푸와 마찬가지로 동물성 원료를 100% 배제한 비건 제품이며 석유계 합성 계면활성제(SLS/SLES) 및 실리콘, 인공향료, 방부제를 원칙적으로 배제한다는 더비건글로우의 깐깐한 제품 철학이 반영됐다. 특히 더비건글로우 ‘퀴노아 단백질 샴푸바’는 pH4.5의 약산성으로 개발돼 큐티클 손상을 최소화하고 염색과 펌의 유지기간을 늘려준다. 동물성.. 2021. 4. 27.
아미코스메틱 ‘2021 지식재산 경영인증’ 재인증 획득 글로벌 클린 뷰티를 선도하는 아미코스메틱(대표 이경록)은 특허청장으로부터 2021년 지식재산 경영인증 재인증을 획득했다고 밝혔다. 한국발명진흥회가 운영하는 지식재산 경영인증은 특허, 실용신안, 상표, 영업비밀 등 지식재산(IP : Intellectual property)을 기업 자산으로 활용하는 경영전략을 통해 수익을 창출함으로써 기업 가치를 높이는 경영을 하는 우수중소기업에 수여하는 인증이다. △직무발명 활성화 △국내외 산업재산권 출원 실적 △국내외 산업재산권 보유 건수 △지식재산권 교육 △연구개발 △지식재산권 동향 파악 및 활용 △지식재산권 적용 제품 매출 비중 △지식재산권 분쟁 사전 점검 등 총 11가지 항목을 평가해 선정된다. 아미코스메틱은 매년 매출액의 10% 이상을 R&D에 투자하고 자체 직무.. 2021. 4. 17.
아미코스메틱, 수출입 안전관리우수업체 재인증 획득 2015년에 이어 재인증 획득으로 세계적인 수준의 수출입 물품 관리 체계 인정받아 글로벌 클린 뷰티를 선도하는 아미코스메틱(대표 이경록)이 관세청이 주관하는 ‘수출입 안전관리 우수업체(AEO)’로 재인증을 받았다고 밝혔다. 수출입안전관리우수업체(AEO, Authorized Economic Operator)란 관세당국이 수출입 공급망 안전관리 기준에 근거해 법규 준수, 내부통제시스템, 재무 건전성, 안전 관리 등의 적정성 여부를 심사하는 국제 표준 공인 제도이다. 국내에서는 약 846개 기업이 AEO 인증을 받았다. AEO 업체로 인증되면 물품 검사와 서류심사 등의 통관 절차가 간소화되고 수출입 검사 생략, 관세 조사 면제, 관세조사 시 세관 사전정보 제공 등 행정상 편의가 제공된다. 아미코스메틱은 201.. 2021. 4. 16.

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