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본격적으로 친환경 라인업을 강화하는 '쌍용C&B' 까다로워진 소비자 선택에 맞춘 친환경 제품 라인업 '에코 챌린저' 출시 첫 주자로 바스티슈, 키친타월, 페이셜 티슈, 물티슈 등 선보여 모든 제품, 이탈리아 채식주의협회 비건 인증 마크 '브이 라벨' 획득 MSS 그룹 산하 생활 위생 전문 기업 쌍용C&B(쌍용씨앤비)가 100% 생분해할 수 있는 소재 적용 및 비건 인증을 받은 '코디 에코 챌린저 4종'을 선보이며 본격적으로 친환경 제품 라인업 강화에 나선다고 밝혔다. 에코 챌린저는 쌍용C&B의 대표 브랜드 '코디(CODI)' 소속으로 론칭된 서브 브랜드로, 이번에 선보이는 바스티슈(롤 화장지), 키친타월, 페이셜 티슈(미용티슈), 물티슈를 비롯한 친환경 제품 라인업으로 구성될 예정이다. 바스티슈와 키친타월은 정식 출시돼 판매되고 있으며, 미용티슈와 물티.. 2021. 11. 9.
투썸플레이스, '식물성 단백질 토핑 샐러드' 2종 출시 프리미엄 디저트 카페 투썸플레이스가 식물성 단백질 토핑 샐러드를 출시한다고 28일 밝혔다. 국내 채식 인구가 100만 명에 달하는 등 대체 식품에 대한 인식이 변화하는 가운데 투썸플레이스가 고객의 가치 소비 니즈와 기존 제품에 대한 긍정적인 반응을 고려해 식물성 단백질을 활용한 제품군을 확대한다. 투썸 '비욘드 미트® 파니니', '식물성 대체육 옴미니트 샐러드랩'에 이어 세 번째로 선보이는 이번 제품은 콜레스테롤, 트랜스 지방 0%의 식물성 단백질을 토핑한 샐러드 2종이다. '찰보리 콥 샐러드'는 달콤, 짭조름한 바비큐 소스의 매력을 더한 식물성 단백질 'BBQ 불고기'와 한입 크기의 토핑을 얹은 제품으로 소이 드레싱과 함께 제공된다. 토핑에는 찰보리, 토마토, 콩, 오이, 적 파프리카, 옥수수, 귀리가.. 2021. 10. 28.
샘표 유기농 고추장, 영국 최대 식음료 시상식에서 '꿈만 같은 제품' 극찬 대상 영예 샘표가 9월 영국에서 열린 세계적 권위의 식음료 시상식 '그레이트 테이스트 어워즈(Great Taste Awards)'에서 샘표의 유기농 고추장 제품이 대상(3 Stars)을 받았다고 20일 밝혔다. 지난달 '2021 영국 배지 어워드'에서 요리에센스 연두가 베지테리언 식품과 비건 식품 두 개 부문에서 우수상을 받은데 이어, 또 한 번 샘표 제품이 혁신성을 세계 시장에서 인정받은 것이다. 1994년 시작된 그레이트 테이스트 어워즈는 미국과 유럽 등 전 세계적으로 공신력 있는 식음료 시상식으로, 식품업계 종사자들을 위한 가장 권위 있는 식품 인증 제도로 인정받고 있다. 올해는 1만4000여 제품이 출품됐으며, 샘표는 그중 약 1%만 받을 수 있는 대상을 수상했다. 심사위원들은 샘표 고추장에 대해 "자극적이.. 2021. 10. 20.
[야호펫 단상] 피터 싱어의 '동물 해방', 비건과 친환경 프롤로그 10월 14일(목)과 15일(금) EBS 1TV '그레이트 마인즈'에서는 동물 윤리학자 피터 싱어에 대한 내용이 방송된다. 실천윤리학자인 피터 싱어의 저서 '동물 해방'은 동물권 활동가들의 교과서로 여겨지는 책이다. 14일(목) 방송에서 피터 싱어는 농장동물, 동물실험 등의 이슈를 제기한 후, 아리스토텔레스, 칸트, 벤담 등 과거 철학자들이 어떻게 '동물을 이해했는지' 소개했다. 같은 날 KBS 2TV 환경스페셜 '달콤살벌한 고기 한 점'에서는 공장식 축산의 문제점을 제기하고, 채식이 어떻게 환경에 영향을 미치는지 설명했다. 이날 방송된 환경스페셜은 환경 파괴를 막고자 하는 비건의 취지를 잘 보여줬다. 필자는 '동물 행동'의 저자인 피터 싱어와 비건을 함께 이야기하고 있다. 그 이유는 피터 싱어.. 2021. 10. 15.
KBS 환경스페셜 '달콤살벌한 고기 한 점'... 지구와 사람이 공존하는 법! 바야흐로 '육식의 시대'다. 우리의 한 끼 밥상에서 고기가 빠진 모습을 더 이상 상상하기 힘들다. 세계의 육식 소비량은 점점 증가하고 있고, 고기를 얻기 위한 경작지는 그만큼 더 넓어지고 있다. 환경을 위해 채식을 하기 시작했다는 방송인 줄리안. 지난 9월, 그의 고향 벨기에에서는 유래없는 홍수로 많은 이들이 생명을 잃었다. 현장에 찾아갔을 때는 처참한 광경이 당시의 상황을 증명해주고 있었다. 뿐만 아니라 세계 곳곳에서 기후 위기의 징조가 포착되고 있고, 세계의 전문가들은 입을 모아 육식 위주의 식단이 전 지구적 기후 위기를 초래할 수 있다고 경고한다. 대체 육식과 환경은 어떤 연관이 있는 것일까? 10월 14일(목) 저녁 8시 30분, KBS 2TV에서 방송되는 환경스페셜 '달콤살벌한 고기 한 점'에서.. 2021. 10. 14.
쌍용C&B, '비건 인증' 유아용 물티슈 출시 동물 유래 성분ㆍ유전자변형 성분 NO, 동물실험 NO... 이탈리아 채식주의협회 '비건 인증' 옥수수 전분 함유 친환경 캡, FSC 산림 인증 친환경 박스 사용 MSS그룹 산하의 생활 위생 전문기업 쌍용C&B(쌍용씨앤비)가 비건 인증을 받은 유아용 물티슈 '베피스 젠틀 소프트(100매)'를 출시했다고 밝혔다. 베피스 젠틀 소프트 물티슈는 최근 비건 트렌드에 맞춰 출시된 이탈리아 채식주의협회의 비건 인증 마크 '브이라벨(V-Label)'을 획득한 제품이다. 동물 유래 성분 및 유전자변형 성분을 사용하지 않으며, 동물실험을 진행하지 않았다. 또 옥수수 전분을 함유한 친환경 캡과 'FSC(국게산림관리협의회)'에서 산림 인증을 받은 친환경 박스를 사용한 게 특징이다. 다량 섭취하는 경우 해로운 안티몬이 함유되지.. 2021. 10. 8.
샘표 연두, 영국 '베지 어워드'에서 2개 부문 우수상 수상 샘표는 요리에센스 연두가 21일(현지 시가) 영국에서 열린 '2021 베지 어워드(Veggie Awards)'에서 베지테리언 식품과 비건 식품 두 개 부문 우수상을 받았다고 27일 밝혔다. 요리에센스 연두는 콩을 발효한 100% 순식물성이면서 고기에서 나오는 깊은 맛을 내줘, 육류나 유제품 없이도 채소 요리를 맛있게 즐길 수 있다는 점이 높은 평가를 받아 이 상을 받았다. 전 세계적으로 환경 및 동물복지에 관한 관심이 증가하는 상황에서, 순식물성 연두 하나만으로 지속 가능한 라이프스타일을 실천할 수 있는 것이다. 베지 어워드는 지속 가능한 라이프스타일을 돕는 최고의 제품을 선정해 매년 1회 발표하는 시상식이다. 육류를 사용하지 않은 식품과 동물실험을 하지 않은 바디 제품 등을 17개 부문으로 나눈 다음,.. 2021. 9. 27.
국회도서관에서 열람 가능한 2021년 '동물' 관련 온라인 자료 이 글에서는 국회도서관 홈페이지(https://www.nanet.go.kr/)에서 '동물'을 검색했을 때, 뷰어나 외부기관을 통해 열람이 가능한 2021년 자료를 정리한다. 동물권 창작 그림책에 나타난 동물권과 동물복지 | 문선영, 유지안 | 한국어린이문학교육학회 문화관광축제에서의 동물권 인식 연구 | 권재현 | 한국연기예술학회 동물 이용 축제의 문화적 가치 생성 연구 | 권재현 | 한국콘텐츠학회 청소년의 동물윤리교육을 위한 공익광고포스터 프로그램 개발 : 피터 싱어의 동물해방론을 중심으로 | 정윤채 | 단국대학교 교육대학원 헤르더의 인간ㆍ동물 경계와 동물의 도덕적 지위 | 성균관대학교 대학원 동물해원 관점에서의 동물복지 | 김진영, 이영준 | 대진대학교부설대순사상학술원 동물보호 및 학대 예방 연속 토론.. 2021. 9. 23.
투썸플레이스, 베어커리 및 식물성 대체육 샌드위치 운영 매장 늘려 MZ세대 겨냥 식물성 대체육 옴니미트 샐러드랩 판매 전국 매장으로 확대 1인 가구 증가와 식생활 변화로 빵 소비량이 증가하고 있다. KB경영연구소 베이커리 시장 조사에 따르면, 국민 1인당 하루 평균 빵 소비량이 2012년 182g에서 2018년 21.3g으로 증가한 것으로 나타났다. 최근에는 지난해부터 지속된 코로나19의 영향으로 포장, 배달이 수월한 빵 제품이 카페의 새로운 주력 메뉴로 급부상하고 있다. 투썸플레이스는 이런 소비 트렌드와 고객의 수요를 반영해 베이커리 및 식물성 대체육 샌드위치 판매 매장 확대에 나선다. 먼저 베이커리 판매 매장을 기존 19개에서 약 260개로 확대했다. 6월부터 일부 매장에서 시범 운영해온 베이커리 제품 중 가장 인기가 높았던 빵 4종을 엄선해 더 많은 고객에게 선보.. 2021. 9. 15.
동원홈푸드, 비건 마요네즈 '비비드키친 비건마요' 출시 동원홈푸드가 동물성 원료를 사용하지 않은 비건 마요네즈 '비비드키친 비건마요'를 출시했다. 이 제품은 한국비건인증원의 비건 인증을 받은 제품이다. 비비드키친 비건마요는 마요네즈에 들어가는 동물성 원료인 달걀 대신 식물성 원료인 두유를 사용해 마요네즈의 고소한 맛과 부드러운 식감을 재현한 비건 제품이다. 특히, 대두 분말이 아닌 두유를 사용해 맛이 텁텁하지 않고 깔끔하다. 또 칼로리와 지방 함량이 적고 콜레스테롤이 전혀 없어, 비건 소비자는 물론 건강에 관심이 많은 소비자에게도 안성맞춤이다. 최근 자신의 신념에 따라 제품을 구매하는 '가치 소비'가 주목받으면서 친황경ㆍ동물보호를 위한 비건 트렌드가 식품을 넘어 화장품, 생활용품, 패션 등 라이프 스타일 전반으로 확산하고 있다. 글로벌 시장조사업체 그랜드 뷰.. 2021. 9. 14.
달리살다, 비건 매출 278% 급증 채식 PB 상품 선보여 GS리테일이 운영하는 가치 소비 온라인몰 달리살다의 최근 3 개월(6~8월) 비건 카테고리 매출이 직전 3개월(3~5월) 대비 278.9% 신장한 것으로 나타났다. 가장 성장세가 두드러진 비건 품목은 대체육을 활용한 간편 먹거리였다. 콩고기 등이 활용된 비건함박스테이크, 비건제육볶음이 전체 비건 상품 중 매출 상위 1~2위에 오르며 전체 비건 매출 상승을 견인한 것으로 확인됐다. 달리살다는 자체 검색 서비스 내 '비건'이 베스트 검색어 Top 3에 올라서는 등 '비건식'을 찾아 유입되는 소비자가 많이 늘어나고 있는 최근 추세를 반영해 밀키트 전문 브랜드 심플리쿡과 손잡고 100% 채식 콘셉트로 기획한 '비건소스&콩고기궁중식떡볶이(이하 궁중식떡볶이)'를 PB 상품으로 출시한다. 이번에 선보이는 궁중식떡볶이.. 2021. 9. 2.
비알티씨, 브랜드의 새로운 뮤즈로 배우 박보영 발탁 비알티씨, 박보영의 깨끗하고 투명한 이미지가 '컨시어스 뷰티' 가치를 내세운 브랜드와 잘 어울려 박보영과 함께한 신제품 '타임 에잇 리프 토닝 콜라겐 크림' TVC 9월 중 온에어, 본격적인 활동 예고 글로벌 화장품 전문기업 아미코스메틱(대표 이경록)은 컨시어스(Conscious) 뷰티 브랜드 비알티씨(BRTC)가 브랜드의 새로운 얼굴로 배우 박보영을 발탁했다고 1일 밝혔다. 비알티씨는 배우 박보영이 지닌 깨끗하고 투명한 이미지와 바른 성향이 컨시어스 뷰티를 지향하는 비알티씨와 잘 어울려 브랜드의 모델로 그녀를 선쟁했다. 연구원이 만든 화장품인 비알티씨는 피부 건강을 위해 끊임없이 고민해온 열정을 8가지 지속 가능한 가치에 담아 '컨시어스 뷰티'로 표방하고 브랜드를 둘러싼 가족과 이웃, 동물과 환경 나아.. 2021. 9. 2.

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