강진군은 서포터즈를 통해 지역 건강식품을 홍보하고 있다. 이렇듯 지자체가 소상공인과 농민들을 도와 지역 건강식품을 홍보하는 사례를 올해 처음 알게 되었다.
필자는 강진군 건강식품 서포터즈로 지난 6개월 활동했는데, 평소 알지 못했던 다양한 건강식품을 만날 수 있었다.
이 글에서는 지난 6개월간 만났던 강진군 건강식품을 간략히 소개한다.
1월, '갯푸른' 매생이 떡국
주부라면 한결같이 매생이 손질이 어렵다고 말할 것이다. 그런데 강진군의 '갯푸른' 매생이 떡국은 간편하게 조리해서 먹을 수 있다.
매생이 떡국 포장 안에는 매생이 떡국 5인분이 들어있다.
쫄깃한 쌀떡, 스프, 건매생이블럭... 5인분에 맞춰 이렇게 각각 5세트가 들어있다.
포장 외부에 간편 레시피가 아래와 같이 소개되어 있다.
간편하고 영양 가득한 매생이 떡국
매생이 떡국 간편 레시피
뜨거운 물 400ml를 부어주세요.
더욱 빨리 드시려면 뜨거운 물을 붓고 전자인지에 2분 정도 조리해주세요.
설날 하루 전, 필자는 전자레인지대신 가스레인지에 올려 떡국을 데워먹었다.
조리법이 쉬운 매생이 떡국...
갯푸른 매생이 떡국은 강진 바다의 푸르름이 전해지는 깔끔하고 상큼한 떡국이었다.
2월, '오트릿 스무디밀'과 '연잎전병'
2월에는 간편대용식 '오트릿 스무디밀'과 전통과자 '연잎전병'을 만났다.
오트릿 스무디밀
전남 강진에서 정성스럽게 재배된 GAP 인증 쌀귀리와 무농약 아로니아가 함유되어 있다.
거기에 더해 이너뷰티 삼중 컴플렉스(피쉬콜라겐+엘라스틴+히알루론산)와 유산균(식물유래 유산균 300억마리 투입)까지 챙겼다.
오트릿 스무디밀은 우유 대신 특허 나노기술로 분말화 된 '국내산 볶은콩분말'을 함유하고 있다. 그래서 우유를 소화하기 어려운 사람들에게 좋다.
냉동, 냉장 보관없이 실온 보관이 가능하고, 별도로 물이나 우유를 준비하여 섞을 필요없이 바로 짜서 섭취하면 된다.
오트릿 스무디밀은 이런 분들께 추천한다.
업무가 바쁜 직장인, 사업가, N잡러
육아로 끼니 챙기기 어려운 주부
학업량 많은 대학생, 고시생, 취준생
야외활동이나 외근이 잦은 분
너무 달지 않고 은은한 단맛을 선호하시는 분
별도 준비 과정 없이 바로 섭취가능한 간편식을 찾는 분
간편식에 이너뷰티 원료까지 함께 섭취하기 원하는 분
우유가 없는 간편식을 찾는 분
칼로리가 높지 않은 간편식을 찾는 분
오트릿 스무디밀... 간편대용식으로 먹기에 충분한 건강식품이었다.
연잎전병
고양이 집사라면 공감할 사진... 박스냥 루비가 택배상자 개봉과 동시에 박스를 점령해 버렸다. 박스는 루비에게 맡기고, 다음 건강식품 '연잎전병'을 살펴보자.
연잎전병은 강진국 성전면 농업회사법인 느린건조(주)가 선보이는 전통과자다.
느린건조(주)의 연인전병은 '무농약 쌀'과 '무농약 연' 등 안전하고 믿을 수 있는 재료는 물론 연꽃의 은은한 향기와 자연의 맛을 그대로 과자에 담아 아이부터 어르신들까지 함께 즐길 수 있는 건강 간식이다. 특히 두께가 얇아 바삭하고 고소한 맛이 일품이었다.
연잎전병은 많이 먹어도 물리지 않고, 두껍지 않아 먹기 편하고, 연잎 향과 맛이 나서 먹을수록 입맛을 당기는 과자였다.
3월, 믿음윤의 '페이버립스'와 싱싱한 파프리카
겨울에서 봄으로 넘어가는 3월, 3월에는 믿음윤의 '페이버립스'와 강진군에서 온 싱싱한 파프리카를 만났다.
믿음윤의 '페이버립스'
"버섯인가 과자인가!"... 믿음윤의 '페이버립스'는 버섯으로 만든 과자, 버섯과자다.
페이버립스는 Favorite(매우 좋아하는) + Chips(바삭한 과자)의 합성어로 "건강하고 맛있게 먹는 야채칩"을 의미합니다.
믿음윤의 '페이버립스에'는 표고버섯 스낵과 느타리버섯 스낵 2종류가 있다.
표고버섯과 느타리버섯으로 만든 스낵... 각 포장에 스낵이 4봉지씩 들어있다. 버섯의 영양이 그대로 담겨있는 과자... 먹다 보니 자꾸만 손이 간다.
믿음윤의 '페이버립스'... 가정의 달 선물이나 스승의 날 선물로 제격이라 생각한다.
믿음윤영농조합법인
법인 창립자이신 윤기현 전 대표는 그의 일평생을 아버지로서의 책임과 대표로서의 무거운 짐을 지며 살아오셨습니다. 이제는 일선에서 물러나 그 아들에게 대표직을 위임하시고 법인 이사로서 든든한 버팀목이 되어주고 계십니다.
이처럼 믿음영농조합법인은 2대째 내려오는 가업 승계 구조로, 부모님께서 닦아온 길의 장점을 이어받되 젊은 도전 정신으로 새로운 길을 개척하여 나아가고 있습니다.
농민으로 시작해 하나의 가업을 이루기까지 그 수많은 땀과 노력, 그리고 시간이 결코 헛되지 않도록 최선을 다해 고객 감동을 실천하겠습니다.
강진군 파프리카
보기만 해도 먹음직스러운 노랑, 주황, 빨강 파프리카!
하나하나 정성스럽게 포장되어 있는 파프리카, 버섯과자를 먹고 후식 삼아 먹으니 그 맛이 더욱 맛있다... 아삭아삭! 달콤! 수분 가득!
그냥 먹어도 맛있고, 반찬으로, 샐러드로 먹어도 맛있는 강진군 파프리카... 강진의 자연에서 자란 거라 더욱 싱싱하게 느껴지고, 파프리카의 싱싱함이 건강함으로 이어지는 느낌이다.
4월, 도두맘 작두콩차
'잭과 콩나무'에 나오는 콩나무가 작두콩이라는 사실!
"여러분, 알고 계셨나요?"
4월에 만난 선물은 "전문 바리스타가 직접 로스팅한 마법의 블랙 작두콩차"다.
강진 1호 부부유기농기능사의 건강식품, 도두맘 작두콩차!... 상자를 여니 작두콩 티백, 이로빈 작두콩차, 이로운 작두콩차, 작두콩차가 들어있다.
도두맘 작두콩차의 특징은 다음과 같다.
작두콩차 원재료부터 다른 어린애콩을 전문 바리스타가 로스팅하여 보다 깊고 진한 향과 맛을 느낄 수 있는 작두콩차입니다. 따뜻한 물 1L에 깍지 5개를 넣고 1분간 우려 드세요. 3번 재탕해도 구수합니다.
이로빈 작두콩차 스틱의 내용물을 500ml 뜨거운 물이나 찬물에 넣고 숟가락으로 저어주세요. 스틱의 내용물을 그대로 짜서 드셔도 좋아요. 커피대용 차로 남녀노소 누구나 밤에도 즐길 수 있는 차 (무카페인)
이로운 작두콩차 작두콩 농축액과 총명탕(백복신, 석창포, 원지) 재료를 넣어 아이들이 편하게 즐길 수 있는 달콤한 맛
작두콩차 | 티백 특허받은 EM농법으로 기른 어린애콩만으로 만든 작두콩차를 간편하게 티백을 만들었습니다.
도두맘의 작두콩차는 미국 아마존, 중국 알리바바, 유럽 아마존 등 전 세계로 수출되고 있는데, 우리의 건강식품이 이렇게 해외로도 수출되는 모습을 보니 뿌듯하다.
작두콩차의 가장 큰 장점이라면 끓이지 않고 마실 수 있다는 것이다.
따뜻한 물 1L에 작두콩 깍지를 5개를 넣고 1분간 우려내세요.
3번까지 우려내어도 작두콩 본연의 고소함과 달콤함이 살아있습니다.
끓이지 않고 마실 수 있고, 3번까지 우려내어도 작두콩 본연의 고소함과 달콤함이 살아있는 도두맘 작두콩차... 지금도 냉장고에 넣어뒀다 시원하게 마시고 있다.
5월, '오트쉐이크'와 '여주차'
5월에는 남도농산의 '단백한 오트쉐이크'와 해찬여주의 '여주차'를 만났다.
남도농산 '단백한 오트쉐이크'
12 BOTTLES
기타가공품 600g (50g x 12병)
닭가슴분말 30%(국산), 귀리 17.5%(국산/강진산)
단백질함량 20g
유정단백 없이 닭가슴살과 순수곡물로 만든 자연 단백질 쉐이크
닭가슴분말과 귀리가 들어있는 단백질 쉐이크... 쉐이크에 닭가슴분말이 들어있는 점이 독특하다.
이밖에도 남도농산 건강식품에는 레몬 콤부차, 유자 콤부차, 이지콜라겐, 자몽 콤부차, 이지다이어트라이트, 여주환, 새싹보리 과립스틱, 새싹보리 유산균 등이 들어있었다.
콤부차가 요즘 트렌드인데, 남도농산 건강식품 덕분에 콤부차가 무엇인지 알게 되었다.
콤부차
콤부차(Kombucha)란 녹차나 홍차를 유익균주와 효모, 그리고 당을 넣어 만든 천연발효 음료로 풍부한 영양성분과 톡 쏘는 신맛, 깔끔한 청량감이 어우러진 건강음료입니다.
단백한 오토쉐이크는 1상자에 12병이 들어있는데, 출출할 때 마시니 속이 든든하다.
해찬여주 '여주차'
바닷바람을 머금은 강진에서 정성껏 키워 신선함만을 담은 "해찬여주 여주차!"
'여주'에 들어있는 성분은?
P-인슐린 체내 세포들이 포도당을 흡수할 수 있도록 돕고, 간에 포도당이 잘 연소되도록 도와주며, 포도당이 재합성하는 것을 억제하여 혈당을 낮은 수치로 유지하게 도움
카란틴 인삼의 대표 성분인 사포닌의 일종인 카란틴은 체내에서 췌장의 베타 세포를 활성화시켜 주며, 공복 혈당을 감소시키는 효능도 있음
모모르데신 혈중 콜레스테롤의 합성을 억제하여 혈액 순환을 원활하게 하며, 혈당을 낮추는데 탁월하며, 위와 장의 기능을 개선해 주는 효능도 있음
공액리놀레산(CLA) 식약처에서 인증을 받은 체중 감량 기능성 원료로 지방을 연소시키고 부기를 제거하여, 체질 관리에도 좋은 효능을 지님
바닷바람 머금은 해찬여주 여주차, 뜨거운 물에 우려먹어도 좋겠지만 날씨가 더워지는 만큼 시원한 물에 우려먹었다.
더위를 식혀주는 "아이스 여주차!"... 식탁 위에 올려놓고 수시로 물 대신 마시고 있는데, 갈증도 잊게 해 주고, 그 맛도 구수해 마실 때마다 기분도 좋아진다.
여행갈 때도 챙겨가니... 그야말로 여행과 찰떡궁합이다. 시원함과 함께 건강도 챙긴다는 기분, 덕분에 여행이 한결 즐거워졌다.
6월, 참농인의 천연 가루모음세트
6월에는 청림농원 '참농인'의 천연 가루모음세트를 만났는데, 상자 안에는 가루모음세트, 유기농 울금가루, 표고해물다시팩이 들어있었다.
가루모음세트
참농인 가루모음세트는 지인들에게 선물하기 좋게 종이상자로 되어있고, 그 안에는 표고, 다시마, 홍합, 생강가루가 들어있는데, 모두 국산 100%다.
유기농 울금가루
유기농 울금가루 역시 국산 100%의 건강식이다. "차로 마셔도 좋고, 각종 요리에 향신료로 활용해도 좋다."
표고해물 다시팩
표고해물 다시팩에는 표고버섯, 멸치, 다시마, 무 등 5가지 재료가 들어있다. 정성스럽게 만든 다시팩은 그 순수한 맛을 그대로 살려주는 특징이 있다.
국산원물 100%, 첨가물 0%. 105g(15g * 7팩)... 포장 안에 들어있는 7팩 속에 건강함이 그대로 담겨있다.
즐겁게 요리하고, 더불어 건강까지 챙길 수 있는 천연 조미료, 바로 참농인의 '천연 가루모음세트'다.
간편하고 영양 가득한 강진 '갯푸른' 매생이 떡국,
간편대용식 '오트릿 스무디밀'과 전통과자 '연잎전병',
버섯과자 '페이버립스'와 싱싱한 강진 파프리카,
강진 1호 부부유기농기능사가 만든 작두콩차,
여행갈 때 추천하는 '단백한 오트쉐이크'와 '여주차',
강진의 자연을 그대로 담고 있는 '천연 가루모음세트'...
지난 6개월간 강진군 식품 서포터즈로 활동하며 정말 멋진 건강식품들을 만났다. 간편하게 먹을 수 있다는 점이 공통된 특징이었고, 그렇기에 지인들에게 선물하기에도 좋은 제품들이었다.
대부분의 제품은 강진의 자연을 그대로 담은 채식 위주 건강식품이었고, 그렇기에 비건 다이어트 식단으로도 추천할만하다. 나아가 전 세계 사람들에게 자랑하고 싶은 '건강한 K-푸드 식단'이기도 하다.
지자체가 지역 소상공인과 농민을 대신 홍보해 주는 사례는 봐왔지만, 강진군처럼 이렇게 지역의 건강식품을 홍보하는 사례는 보지 못했다.
필자는 아직 강진군에 가본 적이 없다. 하지만 강진에서 보내온 건강식품 덕분에 강진이 어떤 곳일지 무척 궁금해진다. 한 지역의 건강식품에 대한 호기심이 그 지역 관광으로 이어지는 일... 강진군 식품 서포터즈를 하면서 머릿속에 떠오르는 생각이다.
건강과 자연을 담은 강진군 건강식품, "자랑스러운 K-푸드 건강식!"... 그 맛과 멋, 매력에 푹 빠져 이제는 강진으로의 여행을 꿈꾸며 글을 맺는다.
