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🍸 문화

링크 바로가기 농심 Forest Kitchen, 스페셜 메뉴 선봬... "벨기에 미슐랭 스타 셰프와 신메뉴 제공" 국내 최초 비건 파인다이닝 레스토랑 농심 Forest Kitchen (포리스트 키친)이 미슐랭 그린스타 오너셰프인 니콜라스 디클로트(Nicolas Decloedt)와 손잡고, 9월 17일부터 10월 7일까지 3주간 스페셜 메뉴를 선보인다. 미슐랭 그린스타는 지속 가능성을 실천하는 레스토랑에 수여하는 것으로, 니콜라스 디클로트 셰프는 벨기에 브뤼셀에 채식 레스토랑(허머스 홀텐스, humus x hortense)을 운영하고 있다. 2019년에는 프랑스 레스토랑 가이드 '고미요(Gault & Millau)'에서 '최고의 채식 셰프(Best Vegetable Chef)'로도 선정된 바 있다. 농심 담당자는 "국내 최초로 비건 파인 다이닝을 선보인 Forest Kitchen이 한국 소비자들에게 한층 더 품격 있는.. 더보기
링크 바로가기 더플랜잇의 '잇츠베러 치폴레 마요', 세계 최대 비건식품 박람회 어워드 1위 수상 글로벌 매운맛 열풍 속에 국내 식물성 소스의 세계적 품질 인정받아 푸드테크 스타트업 더플랜잇(The PlantEat, 대표 양재식)의 '잇츠베러 치폴레 마요'가 '월드 플랜트 베이스드 어워드 2022(World Plant-Based Awards 2022)'에서 베스트 조미료 부문 1위로 선정됐다. 현지 시각으로 9월 8~9일 미국 뉴욕 자빗센터에서 열린 '플랜트 베이스드 월드 엑스포(Plant-Based World Expo)'는 세계 최대 규모의 식물성 식품 박람회로, 이 행사와 연계된 어워드에는 17개 부문에 걸쳐 총 20개국에서 140개가 넘는 제품이 출품돼 최고의 식물성 제품을 심사했다. 잇츠베러 치폴레 마요는 '베스트 식물성 조미료(Best Plant-based condiment)' 부문에서 위너.. 더보기
링크 바로가기 트립닷컴 추천, 세인트존스 호텔 등 '펫 프렌들리 호텔' 5곳 반려인 74.4% 반려견 동반 여행 의향 밝혀... 펫캉스 관심 급증 트립닷컴, 펫 전용 운동장ㆍ온수풀ㆍ어메니티 등 갖춘 테마별 펫 프렌들리 호텔 추천 글로벌 원스톱 서비스 온라인 여행사 트립닷컴이 반려 가족을 위한 맞춤형 펫캉스 호텔 5곳을 추천한다고 14일 밝혔다. 6월 한국관광공사가 발표한 '2022 반려동물 동반 여행 실태조사'에 따르면 1년 내 반려견과 함께 숙박 여행을 즐긴 여행객은 53%로 연평균 1.2회 여행을 하는 것으로 나타났다. 또한 반려인 중 74.4%가 향후 반려견 동반 여행할 의향이 있다고 답변했다. 매년 꾸준히 증가하는 반려 가족의 특별한 여행을 위해 트립닷컴은 테마별로 다채로운 펫캉스를 즐길 수 있는 호텔 5곳을 추천한다. 반려동물을 위한 올 익스클루시브 호텔을 찾는다면..... 더보기
링크 바로가기 카페 월악, 파아란 가을 하늘과 잘 어울리는 "낭만 뿜뿜" 애견동반카페 제천 한수면에 가면 낭만 뿜뿜 애견동반카페 '카페 월악'을 만날 수 있다. 카페를 방문한 여행객에게 평생 잊지 못할 추억을 선물한 곳, '카페 월악'을 소개한다. '카페 월악'은 '마을발전공작소협동조합'에서 운영하는 카페인데, 카페와 협동조합에 대해서는 블로그에 소개된 글을 통해 살펴볼 수 있다. '카페 월악'과 '마을발전공작소협동조합'은?더보기카페 월악에 대한 소개를 해드리려고 해요.저희 카페는 "마을발전공작소협동조합"에서 행하는 사업 중 하나에요.여기서 "마을발전공작소협동조합"이란?송계리에 있는 청년들끼리 마을을 발전시키기 위해 모인 협동조합이에요.카페, 드론교육, 레저, 교육사업 등 여러 사업을 하고 있어요.어린 아이들의 교육부터 청년들의 일자리 창출, 어른들의 문화 수업 등 여러 방면으로 마을에 .. 더보기
링크 바로가기 [Today] 에미상 레드카펫 함께 오른 이정재와 임세령 에미상 레드카펫 함께 오른 이정재와 임세령 미국 방송계 최고 권위를 자랑하는 에미상 시상식에서 넷플릭스 한국 시리즈 '오징어 게임'이 비영어권 드라마 최초로 감독상과 남우주연상을 받았습니다. 9월 12일(현지시간), '오징어 게임'의 오늘, "Today"를 축하합니다. 더보기
링크 바로가기 "어흥"... 야생 호랑이 보호정책에 백두산 호랑이 곳곳 출몰 MBCNEWS | 구독자 258만명 중국 동북 지역에서 백두산 호랑이가 출몰하는 일이 부쩍 많아졌습니다. 중국 정부가 야생 호랑이 보호 정책을 펴면서 호랑이들의 개체 수가 늘어났기 때문인데요. 급기야 사람을 위협하는 일까지 발생하면서 일부 지역에서는 주민들에게 야산 출입 금지 조치까지 내렸습니다. 이 소식은 베이징에서 조희형 특파원이 취재했습니다. 백두산 호랑이 '어흥'... 야생 호랑이 보호정책에 곳곳 출몰 주요 내용 더보기 한반도에서는 자취를 감춘 백두산 호랑이는 전 세계적으로 600여 마리가 남아 있는데 이 중 90%는 러시아에, 나머지 10%는 중국에 서식하고 있습니다. 중국은 헤이룽장과 지린성에 걸쳐 서울 면적의 20배가 넘는 국립공원을 만들며 적극적인 호랑이 보호 정책을 펼치고 있습니다. 우리.. 더보기
링크 바로가기 [추천 신간] 도서출판갈무리의 "종과 종이 만날 때, 복수종들의 정치" 도나 해러웨이는 『종과 종이 만날 때』라는 크나큰 현상을 파헤치면서 인간과 여러 종류의 크리터들, 특히 가축이라 불리는 것들과의 상호 작용을 숙고한다. 명품 반려동물에서부터 실험실용 동물 그리고 훈련된 우울증 치료견에 이르기까지, 해러웨이는 동물과 인간의 마주침의 철학적, 문화적, 생물학적 측면들을 능숙한 솜씨로 탐구한다. 지은이 도나 J. 해러웨이 (Donna J. Haraway, 1944~ ) 더보기 세계적인 페미니즘 사상가이자 생물학자, 과학학자, 문화비평가이다. 남성/여성, 인간/동물, 유기체/기계 같은 이분법적 질서를 해체하고 종의 경계를 허무는 전복적 사유로 명성이 높다. 콜로라도 대학에서 동물학, 철학, 문학을 전공하고 예일 대학에서 생물학 박사학위를 받았다. 하와이 대학과 존스 홉킨스 대학.. 더보기
링크 바로가기 펫프렌즈, '펫프툰' 시즌 3 론칭... "인스타툰으로 MZ세대와 공감대 이어간다" 인스타툰 '빵이 작가'와 시즌 3 새롭게 선보여… 구독자 사연 접수  펫프렌즈(대표 윤현신)가 자사 공식 인스타그램의 인기 콘텐츠인 '펫프툰' 시즌 3를 론칭하며 반려인들의 사연을 모집한다. 펫프툰은 펫프렌즈가 지난 2019년부터 인스타그램에서 선보인 '인스타툰(인스타그램+웹툰)' 콘텐츠다. 최근 MZ세대(밀레니얼+Z세대) 소비자들에게 많은 주목을 받고 있는 인스타툰은 관련 해시태그가 100만개 이상을 기록하며 소소한 재미를 추구하는 MZ세대의 취향을 저격하고 있다. 펫프렌즈는 자사 직원들이 반려동물과 함께하는 이야기를 소재로 펫프툰을 처음 선보였다. 이후 시즌 2부터 본격적으로 고객들의 사연을 모집하며 반려동물 일상과 반려동물 관련 고민, 자랑거리 등을 에피소드 형식으로 재미있게 풀어내 많은 공감대를 .. 더보기

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