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전라/강진

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건강과 자연을 담은 강진군 건강식품... "자랑스러운 K-푸드 건강식!" 강진군은 서포터즈를 통해 지역 건강식품을 홍보하고 있다. 이렇듯 지자체가 소상공인과 농민들을 도와 지역 건강식품을 홍보하는 사례를 올해 처음 알게 되었다. 필자는 강진군 건강식품 서포터즈로 지난 6개월 활동했는데, 평소 알지 못했던 다양한 건강식품을 만날 수 있었다. 이 글에서는 지난 6개월간 만났던 강진군 건강식품을 간략히 소개한다. 1월, '갯푸른' 매생이 떡국 주부라면 한결같이 매생이 손질이 어렵다고 말할 것이다. 그런데 강진군의 '갯푸른' 매생이 떡국은 간편하게 조리해서 먹을 수 있다. 매생이 떡국 포장 안에는 매생이 떡국 5인분이 들어있다. 쫄깃한 쌀떡, 스프, 건매생이블럭... 5인분에 맞춰 이렇게 각각 5세트가 들어있다. 포장 외부에 간편 레시피가 아래와 같이 소개되어 있다. 간편하고 영양 ..
강진군, 청년창업 디딤돌 놓다! 올해 강진군 취·창업교육프로그램 '반려동물 관리사'에 9명의 청년 구직자 참여 강진군은 지난 17일 강진군 청년지원센터에서 청년 취‧창업 희망자들을 위한 ‘청년 창업과 커피 이야기’ 강연을 실시했다. 이번 강연은 청년 일자리카페 운영사업을 통해 관내 39세 미취업청년을 대상으로, ‘커피볶는남자’ 김화석 대표를 강사로 초빙해 진행했다. 코로나19 확산 방지 및 예방을 위해 소규모로 실시했다. 강의는 창업을 위한 준비 과정에 대한 이야기, 커피 원두 종류 및 원산지 등 커피에 관한 이야기, 핸드드립 커피 방법 및 시음, 맛 감별 체험의 순서로 진행됐다. 한편, 군은 올해 청년 일자리카페 운영사업을 통해 196명에 대한 취업 상담을 하고 53명의 미취업 청년들을 관내 기업체에 알선했다. 또한 취·창업교육프로그..